Thursday, April 8, 2021

देशी गीर गाय (A2 Milk & Ghee)

 

dairy farming, cow dairy farming


  • ऊन , पाऊस, थंडी वातारवणाचा देशी गौर गायीवर कसलाही परिणाम होत नाही.
  • दुधाचे प्रमाण ५ ते ७ लिटर,
  • शक्‍यतो कोणताही आजार होत नाही.
  • शरीराला आवश्यक असणारे सर्व पोषकतत्वे असतात.
  • देशी गायीला रोग प्रतिकार शक्‍ती जास्त असल्याने वैद्यकीय उपचाराची गरज पडत नाही.
 

A2 Milk: चे फायदे

 
  • दुधात कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे अस्थिमज्जा संस्थेस (H.D.L.) बळकटी देते
  • रक्तातील चांगल्या चरबीचे प्रमाण वाढवते,
  • दुधातील प्रोटीन या घटकामुळे लहान मुले वृद्धांना   पचनास सुलभ व आरोग्यास गुणकारी.
  • अंत:स्रावी व बाहय-स्त्रावी ग्रंथींना निर्यामत करुन नॅचरल पेनक्युलर तयार करते.
  • व्हिटॅमिन D-3 भरपूर मात्रे असल्याने पाठदुखी, कंबरदुखी तसेच स्पौडेलेसिसवर उपयोगी.
 
देशी गीर गाईचे तूप
 
  • शरीराला लागणारी ऊर्जा ह्या तुपातून मिळते
  • हे तुप ववृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते.
  • ह्या तुपातून व्हिटॅमिन A2, E, D,  जीवनसत्व मिळते.
  • A2 व्हिटॅमिन, तुटलेली हाडे जोडण्याचे काम करते.
  • या पध्दतीने बनविलेले तुप खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते.
  • लठ्ठपणामुळे ग्रस्त असणा-याला A2 गायीचे तूप अतिशय उपयुक्‍त आहे.

No comments: